包菜有很多种做法，今天教大家一种快手做法，加手撕包菜~对一定要用手撕的哦~不要用菜刀切的那种~
食材
1
包菜 1颗
2
干辣椒 1颗
3
蒜瓣 2颗
4
醋 一勺
5
鸡精 少许
6
美味鲜 2-3勺
7
白糖 少许
方法/步骤
1
准备好一颗洗干净的包菜，如何开始撕成小片状的
2
然后蒜瓣拍扁后切成蒜末丁，干辣椒也切几段备用
3
锅里热油，倒入蒜末和辣椒爆香，然后把撕好的包菜下锅
4
迅速翻炒，倒入2-3勺美味鲜酱油，继续翻炒
5
再倒入1-2勺香醋，快速翻炒至包菜变色，撒点白糖提味
6
最后，撒一点鸡精就可以出盘了~
注意事项
1
速度要快~整个翻炒过程3分钟左右即可
2
一定要记得加点醋~
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