金橘性温、味甘，入肺、胆经，具有理气解郁和止咳化痰等功效
方法/步骤
1
金桔洗净在淡盐水中浸泡15分钟以上
2
泡金桔时把柠檬榨汁（可以直接用手挤出汁）
3
泡过的金桔捞出，用清水小火煮23分钟，捞出沥干，对半切开去籽，再对半切一下就好（也可以不煮，不煮的话切片好一些）
4
将切好的金桔、冰糖、150ml水倒入干净的锅中，开始大一些火，水开后转小火慢慢熬
5
不断搅动，防止粘锅，等到金桔有一些软烂的时候加入柠檬汁，继续小火慢熬
6
熬到粘稠，金桔变的透明，看起来晶莹剔透的就可以停火了，放凉一些加入适量的蜂蜜。
7
完全冷却下来会变得很粘稠，放到一个干净密封的罐子里保存就可以了，放在冰箱冷藏里能放一段时间。
注意事项
脾弱气虚者不宜多食金桔，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食金桔
下一篇：怎样正确使用眼药膏和眼药水