《豆腐做法大全》之《红烧豆腐》。本系列共9篇，此为第2篇，红烧豆腐的做法。
食材
1
主料
2
鸡脯肉 200克
3
大蒜叶 少许
4
豆腐 300克
5
辅料
6
橄榄油 20克
7
盐 3克
8
鸡精 2克
9
生粉 少许
10
料酒 少许
方法/步骤
1
材料
2
把鸡胸脯肉切成丁。放入一勺生粉，少许料酒，一点盐。腌制20分钟。
3
热锅。倒入适量的橄榄油，把豆腐块切成小的正方形。下到油锅里火煎一下，煎到两边都是金黄色就可以了。
4
加入鸡肉炒片刻立即倒入适量老抽。
5
加水没过豆腐，大火煮开后改中火，加一勺白糖。烧到水收就差不多了。
6
加入鸡精。撒上大蒜叶就可以了。喜欢记着点赞收藏哦！~~~
注意事项
1
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2
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