土豆就是个神奇的食物，它可以做出很多种美味佳肴，今天小编就给大家介绍这款香煎土豆饼，好吃到爆！
食材
1
土豆 500g
2
鸡蛋 1个
3
香肠/腊肠 1根
4
甜玉米 1根
5
面粉 30g
6
胡椒粉 少许
7
香葱 小把
8
盐 少许
9
耗油 适量
方法/步骤
1
土豆切片上锅蒸15分钟至熟。
2
土豆趁热压烂成泥。
3
甜玉米剥成粒，腊肠、葱切丁备用。
4
所有材料加入土豆泥，打入鸡蛋，加盐、胡椒粉、耗油、面粉搅拌均匀。
5
整体混合均匀，搅拌成以下程度即可。
6
戴上一次性手套，取适量面团稍整圆，轻轻压扁，保持一定的厚度。
7
不粘锅加油，放入土豆饼，中小火煎至金黄色再翻面继续煎即可。
8
外酥里嫩，金黄金黄的，看着都流口水呢。
注意事项
要用不粘锅、用不粘锅、用不粘锅，重要的事说三遍。
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