牛肉切丝（其实切条更好），葱，姜切段油温7成热放入葱姜蒜大料稍微炸一会，再放入牛肉丝炸待牛肉的水分渐渐炸出就可以，拣出葱姜蒜锅内留底油，放入炸好的牛肉丝，依次放入五香粉，盐，辣椒面，芝麻拌匀即可
食材
1
牛肉 适量
2
辣椒粉 适量
3
葱 适量
4
姜 适量
5
蒜 适量
6
八角 适量
7
五香粉 适量
8
芝麻 适量
9
植物油 适量
10
食盐 适量
步骤/方法
1
牛肉切丝（其实切条更好），葱，姜切段
2
油温7成热放入葱姜蒜大料稍微炸一会，再放入牛肉丝炸
3
待牛肉的水分渐渐炸出就可以，拣出葱姜蒜
4
锅内留底油，放入炸好的牛肉丝，依次放入五香粉，盐，辣椒面，芝麻拌匀即可