洋葱具有降血糖、预防感冒、并有较强的杀菌作用。 黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。洋葱和木耳都是对人体有益的保健食品,从来没有吃过凉拌的洋葱,看了天空做的凉拌洋葱木耳菜感觉无比的清爽和美味。雨霏说如果用白洋葱拌味道更好,去买洋葱时我很幸运地从一堆紫色洋葱中发现了一个白洋葱,也因此成就了这道凉拌菜。
食材
1
木耳 100g
2
剁椒 适量
3
洋葱 适量
4
盐 适量
5
油 适量
方法/步骤
1
洋葱切丝香菜切碎
2
泡开的木耳用开水焯熟
3
热锅放油放几粒花椒炸出香味
4
放剁椒和番茄酱炒出香味
5
放剁椒和番茄酱炒出香味
6
加生抽、醋
7
拌匀装盘即可