牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低而且味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。 今天我给大家分享如何做出好吃美味的牛肉，希望能帮到大家。
食材
1
牛肉 一块
2
香料 适量
3
盐 适量
4
姜蒜 适量
5
萝卜 400克
方法/步骤
1
首先要准备好香料：红枣、八角、桂皮、山楂、陈皮和姜、蒜。
2
然后将新鲜的牛肉切成小块、胡萝卜切块备用。
3
在锅中将牛肉焯水，除去血水。
4
接着将肉清洗干净待用。
5
锅中放油，到6成热加入香料。
6
炒出香味加入牛肉胡萝卜翻炒均匀关火。
7
将炒好的牛肉转砂锅炖加温水，继续炖一个小时。
上一篇：白菜系列做法一、大白菜猪肝汤
下一篇：家常白菜炖肉