在我们的年夜饭桌上有一道点心必备的，那就是春卷！咸的甜的都有，我家喜欢吃咸的，今天第一次用干黄花菜泡软和猪肉泥混合做馅！味道还是不错的！
食材
1
猪肉泥 180克
2
黄花菜 90克（泡发）
3
春卷皮 25张
4
色拉油 适量
5
生抽 10毫升
6
料酒 10毫升
7
蚝油 10克
8
盐 少许
9
砂糖 1小勺
10
胡椒粉 少许
11
香油 1小勺
12
姜汁 5毫升
步骤/方法
1
干的黄花菜泡发好后洗净去蒂
2
买的现成的猪肉泥
3
把黄花菜切小和猪肉泥混合再剁匀
4
把馅料放人大盆里加入适量的料酒和姜汁
5
加点盐和砂糖
6
加点蚝油和生抽拌匀
7
最后加点胡椒粉和香油拌匀
8
这是准备好材料
9
取一张春卷皮放人适量馅料
10
把春卷都包好
11
起油锅加热后放人春卷煎至两面金黄色
12
捞出用厨房纸巾吸干油即可
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