西红柿不但可以和鸡蛋搭，还可以和瘦肉搭哦，今天给大家讲一讲瘦肉西红柿汤的做法。
食材
1
瘦肉 100g
2
西红柿 3个
3
葱花 一把
4
花生油 一勺
5
食盐 适量
6
水 适量
7
蒜 3瓣
方法/步骤
1
将西红柿切成三角块备用，葱花切成段，瘦肉切成条备用。
2
锅烧热加入油，油至八分开，将瘦肉倒入爆炒。肉炒至八分熟的时候加入蒜瓣，继续爆直到炒出蒜的香味。
3
倒入西红柿和葱花，炒至西红柿皮卷起来，加水，稍微没过西红柿即可，加入适量的盐。烧至开锅后再煮一分钟即可。
注意事项
葱花和西红柿一起放入，葱花不会糊还保留着原来的味道
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