鲫鱼豆腐汤营养美味，怎样做出的汤奶白清甜？
食材
1
鲫鱼 一条
2
豆腐 若干
方法/步骤
1
市场是买来的鲫鱼去内脏，清洗干净，沥干水分备用
2
豆腐切成小块备用
3
把锅烧干水，用姜将锅先擦拭一次（防止鱼粘锅），倒入油，将鲫鱼放进锅里两面煎一下，（稍微煎黄，不用太久，不然鱼会散掉）
4
倒入适量的水，放上两片姜，盖上锅盖等水沸腾了，看都有点奶白把豆腐放进去一起煮（喜欢吃番茄的可以加两个下去，酸酸甜甜的，小孩大人都爱）
5
自己掌握好时间，大概15-20分钟，鱼汤基本好了，放入盐调味（可以放点酒去腥，不能喝的可以不放）美味奶白的鱼汤就完成了
注意事项
看个人的喜好，可以加入枸杞、红枣、淮山等
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