我个人是很喜欢吃山楂的，自己尝试做了几次煮山楂，山楂水很好喝，但是山楂酸死个人了，我尝试了很多次，终于，成功做成了我喜欢的 酸酸甜甜、可口的味道，大家一起来看看吧！
食材
1
山楂 15个
2
冰糖 100g
3
柠檬 半个
4
食用盐 1勺
方法/步骤
1
取山楂，15个左右，用水洗干净。（注，山楂不要多吃，容易胃不舒服）。 然后水没过山楂加一勺盐浸泡5-10分钟。
2
拿刀切掉山楂的两头，用筷子，较粗的那头，把山楂胡 去掉。取完胡以后放着备用。
3
去适量水，刚要没过山楂的量。加入一把冰糖，大火烧开。然后加入去掉胡的山楂。 取两片柠檬，把柠檬汁 挤进锅里。大火熬制，5分钟。看到水开始粘稠，关火。冷却一会儿，就可一直享受美味的山楂了。
注意事项
想要甜一点的，可以再加入两勺白砂糖。
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