据说这道菜可以有减肥，排毒的效果。
食材
1
黄瓜 1~2根
2
泡发木耳 一小撮
3
胡萝卜 半根
4
白糖 少许
5
味精 少许
6
盐 少许
7
醋 少许
8
花椒 少许
9
大料 少许
10
油 少许
11
葱 少许
方法/步骤
1
木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕成一小朵，一小朵的。
2
黄瓜、胡萝卜切成片状。
3
煮一锅开水，将木耳，胡萝卜放入其中，煮熟捞出晾凉。
4
将葱切好，将开水倒掉，锅热加油，放入葱，花椒，大料，炸出香味。炸好的油放入一个小碗中，其他材料可以扔了，也可以做装饰。
5
木耳，黄瓜，胡萝卜放在盘子里，放入醋，盐，鸡精，用炸好的油搅拌即可。
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