腌菜剩下的白菜芯还有不少，今天介绍一道快手菜，白菜炒肉。
食材
1
白菜 适量
2
肉 适量
3
盐 适量
4
油 适量
5
十三香 适量
方法/步骤
1
准备食材：白菜，肉；
2
处理食材：肉切丝，白菜切丝备用；
4
热锅：热锅凉油
5
爆锅：热油，葱姜蒜爆香；
6
炒：放肉炒白；
7
炒：放白菜丝翻炒；
8
炒：把白菜炒软，炒熟，放十三香，酱油，盐；
9
开饭了，装盘，即可食用。
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