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'牛奶炖鸡蛋'

这是一款家喻户晓的甜品之一,它香滑细腻,入口即化
食材
1

牛奶 适量

2

鸡蛋 适量

3

砂糖 适量

方法/步骤
1

把所有材料都准备好。可以根据个人喜好添加喜欢的饮品。

2

鸡蛋磕在碗里,加入砂糖,打至糖溶蛋散。根据自己喜好加砂糖

3

倒入牛奶。根据自己喜好添加饮品。

4

用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。口感更好哦

5

盖上保鲜膜,放进锅中隔水中火蒸10分钟,蒸到蛋液表面凝结即可。

6

取出,掀开保鲜膜即可开吃,亦可冰镇后再吃。

7

又嫩又滑,就像小孩子的皮肤一样。用嘴吹一下,鸡蛋还会来回摇摆。

8

吃着炖奶,满嘴香浓,觉得人生真美好。

注意事项
1

蛋液用细网筛过筛口感会更滑嫩

2

中小火蒸,表面凝结即可熄火。

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