本文介绍南瓜鸡肉焖饭的做法
食材
1
南瓜 200克
2
大米 150克
3
鸡腿 1只
4
洋葱 适量
5
青豆 适量
6
生抽 适量
7
黑胡椒粉 少许
8
蚝油 适量
9
玉米淀粉 适量
10
姜 少许
方法/步骤
1
鸡腿剔骨洗净切小块，1勺玉米淀粉、1勺酱油和姜丝抓匀，腌制15-20分钟
2
锅里放油，油热放洋葱翻炒至变软，放入鸡肉炒至变色
3
放入香菇、青豆和南瓜翻炒几下，1勺酱油、1勺蚝油、少许盐翻炒几下，关火放入洗净的米混合均匀
4
食材装入炖盅，加水至快没过食材，选择燕窝程序1小时20分钟即可
5
拌匀
6
一锅香喷喷的焖饭就做好啦
注意事项
炒食材时稍微比平时咸一点，焖好的饭才有味道