本菜品的简介：家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食
食材
1
西兰花 一颗
2
香菇 五朵
3
大红椒 半个
4
大蒜 三个
5
姜 少许
6
盐 少许
方法/步骤
1
掰成小颗的西蓝花洗干净，然后泡在清水里半小时，水中可放点盐。准备香菇洗干净
2
将香菇按十字的切法，一朵香菇切四个扇形。红椒切片。姜和蒜切末。
3
将西蓝花在开水里炤一下，捞出来备用。香菇在开水锅里煮一分钟，香菇捞出来，锅中水倒掉。
4
开大火，将锅烧热，放入油，油热后放入姜蒜末炝锅。放入香菇爆炒。
5
再放入西蓝花，红椒一起翻炒几下。
6
快出锅时，放入盐，生抽，蚝油进行调味，翻炒均匀即可。
注意事项
本菜品的注意事项：菜中加的小料可以根据个人的口味和喜好，适量的增加和减少，口味比较重的可以适量的多加一点盐
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