之前昊宝每天早晚都要喝一次奶粉,可是最近突然不爱喝牛奶了,超市买的纯牛奶也不爱喝,但是酸奶还是能接受。 很多家长对于宝宝不喝牛奶这件事很着急,觉得好像喝了牛奶,一天的营养都补充了,如果不喝牛奶,就算吃再多的东西也不管用。而且在他们眼里,酸奶根本就是饮料嘛,喝多了拉肚子,不健康。 其实这些想法是片面的!
方法/步骤
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宝宝半岁前的主要饮食和营养来源来自母乳和奶粉,母乳当然毫无疑问是首推的,但如果实在母乳不足或因其他特殊原因无法供给母乳的话可以选择合适的配方奶粉。半岁以后,宝宝逐步添加辅食,在接触了这么多丰富可口的食物后,很多宝宝一岁多或者两岁多突然就不爱喝奶了,其实这也没什么可焦虑和着急的,只要不是太偏食,各种人体所需的营养元素我们都能在食物中获取。
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当然,奶制品对人体毫无疑问是有益的,如果想给宝宝喝奶,而宝宝又拒绝纯奶的味道,那么用酸奶代替牛奶其实也是可以的。 酸奶本身就是以牛奶为原料,经过杀菌,添加有益菌种,发酵而成的一种乳制品。(这里所指的酸奶跟酸奶饮料不是同一种产品哦!) 首先,在制作过程中,酸奶中保留了牛奶中的营养元素,钙质没有流失,不用担心喝酸奶没有营养。其次,酸奶中的乳糖和蛋白质被乳酸菌分解了,而且在发酵过程中还会产生一些乳糖酶,对于乳糖不耐受的人群来说,酸奶是很好的选择,而且蛋白质的分解更易于人体消化和吸收。再次,酸奶中的益生菌可以维护肠道生态平衡,抵抗有害菌的入侵。
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但是,市场上的酸奶产品品类繁多,制作方法也不同,我们到底该如何选择合适的酸奶呢?关于如何选择酸奶实在有太多太多的知识,对于我们普通人来说,经过巴氏杀菌热处理,配方不要太复杂(只含牛奶和菌种的成分更好),含糖量低或者不含糖就是适合给宝宝喝的酸奶。
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当然,有些人会选择自己在家自制酸奶,这样也挺好,但是制作的过程一定要注意消毒,避免杂菌侵入哦!
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