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黑芝麻面包的做法

黑芝麻是众所周知的养血护肤的食材。研究发现,脂质过氧化与衰老有密切关系,黑芝麻黑色素安全无毒,而且具有清除自由基的活性,可以抑制脂质过氧化,起到抗衰老、驻颜美容的功效。今天为大家推荐这款款以黑芝麻为主料的黑芝麻面包。做法简单、颜值高、味道好,喜欢的亲赶紧试试吧。
食材
1

高筋面粉 240g

2

牛奶 130g

3

黑芝麻 30g

4

糖 30g

5

盐 2g

6

鸡蛋 1个

7

油 20g

8

酵母 4g

方法/步骤
1

将准备好的所有材料,按照糖、盐、牛奶、鸡蛋、油、面粉、酵母、黑芝麻的顺序投入面包机里。

2

和面35分钟,揉到出手套膜即可。

3

揉好之后用保鲜膜盖住,发酵至两倍大。

5

将做好的面包取出晾凉。

6

晾凉后的面包,用面包刀切成片,黑芝麻面包就做好了。

7

口感柔软,香甜可口,回味无穷。

注意事项

发酵温度最好在40度左右并保证一定湿度,温度越低发酵时间越长,太高会杀死酵母。

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