菠菜怎么凉拌

菠菜营养丰富,含铁 镁 钾 等······那怎样凉拌比较好吃呢!下面就把我平时做的方法分享给大家食材：菠菜,海米,粉丝,银耳。调料：盐，味精，酱油，醋，首先把菠菜放到沸水炸一下，再捞到凉水中拔一下海米用开水泡泡粉丝用热水煮一小会然后把这几样放到一个容器里，摘如泡好的银耳，放点盐蒜泥调入味精，酱油醋，拌匀好了。大功告成。不想捣蒜泥的话可以把蒜切成末！！味道会不太一样奥！！