简单又下饭 经济又实惠美味和健康兼得的家常菜
食材
1
黄瓜 50克
2
青椒 20克
3
红椒 20克
4
葱茉 15克
5
里脊肉 30克
6
鸡蛋 2个
7
蒜 5克
8
淀粉 3克
9
食用油 10克
10
鸡粉 少许
11
盐 适量
12
酱油 2克
方法/步骤
1
黄瓜切片，青红椒切块，葱姜切末，里脊肉切片
2
容器中倒入里脊肉，加入淀粉，食用油，搅拌均匀，腌制20分钟
3
将2个鸡蛋打散备用。锅中倒油，倒入里脊肉，煸炒至变色
4
锅中倒油，倒入鸡蛋液，小火翻炒成熟。锅中倒油，倒入蒜片，葱花，大火爆香；倒入青红椒，黄瓜，翻炒均匀
5
倒入鸡蛋，里脊肉，翻炒均匀。加入鸡粉，盐，生抽，翻炒均匀
6
出锅开饭！！！
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