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油爆小河虾怎么做

超级好吃。
食材
1

河虾 400克

2

生姜 20克

3

大葱 20克

4

料酒 30克

5

米醋 10克

6

盐 5克

7

糖 10克

方法/步骤
1

河虾洗净控水,用厨房纸沥干净水分。准备好姜末、蒜泥末、小葱段。锅里加油,量要多一些

2

捞出小河虾

3

直到焦黄酥脆,捞出控油

5

倒入虾煸炒

6

一汤匙蒸鱼鼓油

7

一汤匙糖(糖多点更好吃)

8

再加两汤匙清水炒匀。(调料提前混合也可以)

9

稍微翻炒出锅

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