工具/原料
1
主食材:茭白2根、胡萝卜1根、青椒2个、新鲜香菇4朵、猪里脊肉100克
2
腌肉料:料酒、生抽、糖、淀粉
3
调味料:蚝油、盐适量
步骤/方法
1
1、里铲铲脊肉切丝加腌肉料拌匀,腌制片刻
2
2、茭白、胡萝卜、青椒、香菇切丝准备好
4
4、锅内留底油,将胡萝卜先下入煸炒一下
5
5、再放入香菇炒出香气
6
6、继续放入鬼强茭白丝同炒
7
7、最后待茭白炒软之后再把青椒丝和肉丝下入翻炒,同时下调味料进行调味
8
8、快速翻炒均匀即可起锅
主食材:茭白2根、胡萝卜1根、青椒2个、新鲜香菇4朵、猪里脊肉100克
腌肉料:料酒、生抽、糖、淀粉
调味料:蚝油、盐适量
1、里铲铲脊肉切丝加腌肉料拌匀,腌制片刻
2、茭白、胡萝卜、青椒、香菇切丝准备好
4、锅内留底油,将胡萝卜先下入煸炒一下
5、再放入香菇炒出香气
6、继续放入鬼强茭白丝同炒
7、最后待茭白炒软之后再把青椒丝和肉丝下入翻炒,同时下调味料进行调味
8、快速翻炒均匀即可起锅