肉片平时在家中怎么制作方便好吃呢？不妨试试这道木耳炒肉，肉片滑嫩，木耳脆爽，十分下饭。
食材
1
泡发木耳 100克
2
猪肉 150克
3
大蒜 10克
4
小米椒 50克
方法/步骤
1
猪肉切片温获。
2
加销耻少许盐和清水，拌匀。
3
再加淀粉，充分拌匀。
4
锅烧开水，加入提前泡发好的木耳，焯水一分钟。
5
碗里加盐、白糖、生抽、料酒、淀粉、清水，调开。
7
再下葱姜炒香。
8
加木耳翻炒。
9
倒入肉片和调好的料汁。
10
快速翻炒出锅。
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总结如下。
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