听说黑木耳营养价值很高，非常适合老人和宝宝食用，具有润肺润肠，活血止血的功效。所以要经常食用哦。小编基本上每周都会做上一次。具体做法如下。
食材
1
木耳 2把
2
瘦肉 300g
3
青椒 2个
4
食用油 适量
5
食用油 适量
6
花椒油 少许
7
嫩肉粉 适量
8
清水 少许
9
酱油 适量
10
老姜 少许
方法/步骤
1
首先把黑木耳准备好，放盆里浸泡开。一般一刻钟左右就会泡好。多清洗几次，冲掉泥沙。
2
青椒洗干净，瘦肉洗干净备用。
3
瘦肉切片，用嫩肉粉和花椒油，加适量的清水和酱油搅拌均匀。青椒切丝，老姜切片。锅里烧适量的水，水开以后倒入木耳煮几开。
4
然后把木耳捞起来，虑干水分。热锅下油，丢入姜片爆香，倒入拌好的瘦肉快速翻炒。
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最后就可以准备起锅，装盘上桌。