中华美食源远流长，代代相传。传统中国菜，讲究色香味俱全，而且能够流传至今，一定有他的来源。中华膳师傅的美食态度，就是发扬中华传统菜系，弘扬中华料理的厨技，保留中华美食文化。 香菇炒肉，很营养的一道下饭菜，小孩也很喜欢吃。 我是唐风，下面我和大家分享香菇炒肉的做法，一起来做做这道家常菜吧。
食材
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干香菇 50克
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五花肉 300克
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姜蒜 适量
方法/步骤
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发好香菇。先洗净香菇，然后用热水泡10-20分钟。泡香菇的水不要倒掉哦，我们还可以炒菜，很香的哦
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猪肉切片。
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放入锅内，炒至出油，可以闻到肉香味。
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放入发好的香菇。翻炒
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把泡香菇的水倒入。焖煮5分钟。
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加入适量盐巴、生抽和鸡精。起锅。
注意事项
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大家可以在家试着做吧，你会体验到自己做菜的乐趣和成就感的哦。
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