香菇炒肉片的家常做法
食材
1
香菇 8朵
2
猪肉 100g
3
独蒜 1个
4
红彩椒 半个
5
蒜苗 半根
6
盐 适量
7
花生油 适量
8
料酒 适量
方法/步骤
1
猪前腿肉切片加入盐，一点料酒，适量玉米淀粉腌制15分钟，独蒜拍碎切一下，香菇红彩椒切成丁，蒜苗切成段备用。（红彩椒和蒜苗我都只用了半个，剩下的可以炒别的菜）
2
锅内放入适量花生油烧热，然后加入猪肉，炒至变白盛出备用。
4
加入红彩椒，适量盐翻炒。加入猪肉和蒜苗一起翻炒，炒至蒜苗断生即可盛出，上桌咯～
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