洋芋擦擦是我从记事起到这大最爱吃的一道菜，也是陕西最普通的一道菜，不过要做好它，还是要注意几点的，下面跟着我来学吧。
食材
1
洋芋擦擦 多半碗
2
洋葱 适量
3
青辣椒 适量
4
食用油 适量
5
盐 适量
6
五香粉 1匙
7
酱油 少许
方法/步骤
1
洋葱切丁。
2
青辣椒切丁。
3
将洋芋擦擦盛上多半碗。
5
菜炒至八成熟，倒入准备好的洋芋擦擦。
6
翻炒，倒入盐、五香粉。炒匀。
7
加入少许酱油，炒匀出锅。
8
盛盘，享受美味。
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