一份好吃做法简单的小吃
食材
1
猪皮 280克
2
食用油 10毫升
3
香油 5毫升
4
蒜末 5克
5
酱油 5毫升
6
生抽 10克
7
老抽 10克
方法/步骤
1
将猪皮切成一段一段的
2
在锅中倒入适量的清水，大火煮沸，煮沸后再倒入切好的猪皮，焯水去腥去血沫
4
将煮好的猪皮放入模具中，倒入煮好的汤汁，搅拌均匀
5
放入冰箱冷冻成型
6
在碗中放入粗20克，生抽10克，倒入蒜末，香菜，搅拌均匀，做好酱料
注意事项
1
冷冻好的猪皮可以切开更方便食用
2
香菜可以根据个人口味是否加入
上一篇：猪皮冻的做法
下一篇：柴鱼皮冬瓜肉片汤的做法