香脆可口，外酥里嫩。
食材
1
土豆 一个
2
面粉 适量
3
葱 一棵
4
鸡蛋 两个
5
十三香 适量
6
油 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
将土豆洗净去皮，准备好葱切沫。
2
土豆切成细丝放入碗中备用。
3
把鸡蛋，葱沫和适量的十三香，盐放入土豆丝中搅拌均匀。
5
锅中放入少许油烧热，把土豆丝糊放入锅中摊成饼状，开小火煎至两面焦黄即可。
6
把做好的土豆饼放凉一下就可食用。
注意事项
切好的土豆丝不用泡水直接加料搅拌。
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