金针豆芽肉片汤的煲法

金针豆芽肉片汤健脾去湿、消除疲劳.有预防肝脏疾病和降低胆固醇的功效。但牌胃虚寒、消化不良者不宜多饮。材料：瘦肉300克、金针姑、黄豆芽各200克、生姜2片。金针豆芽肉片汤煲法：1.瘦肉洗净，切片，用食盐、生抽、白汤、粟粉拌匀.腌片刻;2.黄豆芽去根须.洗净后沥干水分，然后放入锅内炒至徽软;3.金针菇洗净，去除老根;生姜刮皮洗净.切出2片:4.煮沸适量清水，放人全部材料，中火约煮2小时，以食盐调味即可。