芹菜娃娃菜鱼肉饺子，是我用吃剩的食材搭配的一道菜，也可以做小吃、主食，做法简单，请看下面的演示。
食材
1
芹菜 150克
2
娃娃菜 150克
3
无骨鱼肉 150克
4
饺子皮 200克
5
姜 5克
6
葱头 5克
7
食盐 1勺
8
料酒 1勺
9
生抽 2勺
10
耗油 1勺
11
十三香 1勺
12
芝麻油 适量
方法/步骤
1
将芹菜洗净，切成小丁。
2
娃娃菜洗干净，切小条，再切细。
3
准备一些姜和葱，剁成细末。
4
鱼肉取无骨或细骨的部分，用搅拌机打碎。
5
把以上食材抓干水分放到一起。
6
然后放适量食盐、料酒、生抽、老抽、耗油、十三香和芝麻油。
7
搅拌均匀备用。
8
取出买好的饺子皮。
9
在屉子上铺好蒸布。
10
将包好的饺子一个个摆好，蒸20分钟就能吃了。
制作饺子步骤总结
1、芹菜洗净，切小丁；2、娃娃菜洗净切小丁；3、姜和葱头剁成细末；4、鱼肉取无骨或细骨部分搅成肉泥；5、将以上食材抓干水分放在一起；6、放食盐、料酒、生抽、老抽、耗油、十三香和芝麻油，搅拌均；7、取出饺子皮、铺好蒸屉；8、包好饺子放入蒸屉中；9、蒸20分钟就可以吃了。
注意事项
Tips1：食盐要少放，因为其他些调料也是咸的。
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