羊肉炖萝卜在冬季广受大家欢迎，不仅美味营养而且能驱寒保暖，接下来一起来学习一下羊肉炖萝卜怎么做不膻吧。
食材
1
羊肉 600g
2
香菜 1根
3
萝卜 1根
4
草果 1个
5
红枣 3个
6
枸杞 5g
7
盐 7g
8
胡椒粉 2g
9
料酒 10g
10
姜 10g
11
大葱 10g
12
香叶 2片
方法/步骤
1
将羊肉改刀切成小块。
2
将萝卜削皮改刀切成小块。
3
将生姜切片，葱、香菜切段。
4
将羊肉放入锅中倒入适量清水。
5
加入料酒，煮开后撇去浮沫。
6
将羊肉捞出倒入砂锅里。
7
放入红枣、香叶、姜片、葱段，倒入适量饮用水。
8
盖上锅盖小火煮一个小时左右。
9
将萝卜块放入锅中，加入胡椒粉、盐、枸杞，盖上锅盖煮一会。
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