皮蛋有很多做法，如何做到既好看又好吃呢！
食材
1
皮蛋 4个
2
洋葱 一片
3
大蒜 3小瓣
4
油 适量
5
醋 适量
方法/步骤
1
先把皮蛋去壳，然后用清水洗干净，一个皮蛋用刀切成4瓣，依次放入盘子里面，注意保持花型。
2
把洋葱和大蒜洗干净、切碎。放点盐和醋。
3
锅里面放油，大火翻炒辅料10秒钟，关火，把辅料淋在皮蛋上面，就完成了。
注意事项
皮蛋去壳的时候注意不要把它弄碎了
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