猪排骨能提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用
食材
1
排骨 500克
2
栗子 500克
3
葱 500克
4
姜 500克
5
大料 500克
6
盐 500克
7
油 500克
8
水量 500克
方法/步骤
1
排骨剁成5厘米段，冷水下锅，水开后焯烫3分钟，捞出洗净血沫；
2
生栗子切十字口，热水煮5分钟，冲凉后剥出栗仁；
3
锅内倒油，放入处理好的主料、调料以及水；
4
盖好锅盖，启动【无锡排】功能（其他型号可用【红烧肉】功能）；
5
待烹饪结束后，将锅内食材与剩余汤汁搅拌均匀即可。
注意事项
栗子用水煮过后皮会很好剥
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