有时候不知道早上要吃啥在外买呢又觉得难吃又不卫生还吃不饱,所以我自己弄了几个椰蓉面包味道还不错,做好了放在家里饿了就拿出来吃还可以当便当(面团是一个量,椰蓉馅是6个量)
食材
1
面团 70g
2
椰蓉 100g
3
鸡蛋 2个
4
白糖 30g
5
黄油 40g
6
奶粉 20g
7
沙拉酱 少许
8
花生片 少许
9
擀面杖 1个
10
裱花袋 1个
11
菜刀 一把
12
软毛刷 1把
方法/步骤
1
先做椰蓉馅,把一个鸡蛋、白糖、奶粉、黄油、椰蓉称在一起搅拌均匀
2
然后拿上一个面团放上椰蓉馅包在一起再拍点面粉(防止粘住案板)拍扁
3
拿上一根擀面杖擀成这个样子
4
然后对折再对折拿刀在中间切上一刀(不要切断了)弄成个形状
5
进入发酵箱发酵20分钟(可以自然发酵不过冬天的时间要多些夏天则30分钟左右)再拿出来刷上蛋液(另一个鸡蛋)挤上沙拉酱
6
再撒点花生片
7
最后把炉温调好,上火200下火180先烤7/8分钟看看上色没再倒盘烤至图片上一样就可以了
注意事项
1
不要切断了
2
注意炉温、时间
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