桃胶雪燕是平民中的燕窝,具有极高的蛋白质,是女神,老人必备的滋补神品。下面我们就来简单的介绍一下桃胶雪燕羹的做法。
食材
1
桃胶 6颗
2
雪燕 3克
3
皂米 7克
4
冰糖 20克
方法/步骤
1
准备好食材,雪燕,桃胶,皂米
2
将桃胶,雪燕,皂米分别用水泡开,大概要泡12小时左右。雪燕不耐炖,泡发后炖10分钟就准备要变水了。皂米可以多放点
3
先在锅里把水烧开,把桃胶,皂米放锅里炖,炖得差不多了,大概要炖1小时左右,最后才倒雪燕进去。根据个人口味,可以加入少量的糖
4
最后,一道简单美味又营养的桃胶雪燕羹就完成了。
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