南瓜红枣排骨汤作用：南瓜性味甘温，补中益气，红枣能补脾和胃，益气生津，排骨能补联阳益通髓，有滋阴调燥之功，江瑶柱有补肝肾，温五脏之功。
食材
1
南瓜 700g
2
猪大排 500
3
干枣 100g
4
干贝 25g
5
姜 3g
6
盐 3g
方法/步骤
1
1、准备好所需的食材，将南瓜去皮去核，洗净切厚块
2
2、排骨剁成小块，放入滚水中煮五分钟，捞起洗净备用
3
3、 干贝洗净，用清水浸软，约需一小时。红枣洗净，去核
4
5、水11杯或适量放入煲内煲滚，放入排骨，江瑶柱，南瓜，红枣，姜煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。
注意事项
1
干贝要去老肉去腥
2
排骨要新鲜焯水要干净
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