西红柿娃娃菜炒豆腐

今天的这道菜就是源于铥先生周末做的西红柿娃娃菜炖豆腐，我觉得味道不错就拿了过来用了。食材和调味都非常的简单，却也更加突出了食材的原味，非常适合感冒或是饮食清淡的人。主料：娃娃菜 西红柿 豆腐调料：花生油 食盐 生抽做法：1、西红柿洗净切块，豆腐切块后控水备用，娃娃菜洗净后控水，用手撕成片；2、平底锅内放多一点的花生油，油温7成热后放入豆腐块，煎至两面金黄后盛出；锅内留底油，放娃娃菜，加盐调味，煸炒至娃娃菜变软；3、放西红柿和煎好的豆腐，炒至西红柿变软出汤，出锅前调入生抽，翻炒均匀即可关火 。