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茄汁多味菇做法

逛超市的时候发现了两盒小蘑菇超级可爱,原来它们的名字是白玉菇和蟹味菇,可是买回家后发愁怎么吃他们……想起了前段时间做的茄汁金针菇,哈哈,举一反三做了这个多味菇。
工具/原料

主料:香菇100g,白玉菇100g,蟹味菇100g,西红柿1个,配料:油适量,盐适量。

步骤/方法
1

白玉菇、蟹味菇、香菇洗净

2

西红柿去皮切块

3

锅内倒油,葱花煸香后倒入蘑菇

4

翻炒均匀后放入西红柿

5

炒熟后水淀粉勾芡

6

最后放盐出锅

注意事项

蘑菇和西红柿里的水分很多,所以做这道菜的时候不要放水。

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