此汤具有清热解毒、补血止血、利小便的作用，含有丰富的维生素和蛋白质，可提供丰富的营养物质，是婴幼生长发育过程中必需的食品。
工具/原料
苋菜、豆腐、香油、鸡精，精盐.
步骤/方法
1
准备好食材，豆腐6块，烧汤不需要用太多的苋菜，一小把就行了；
2
苋菜洗干净，去掉头然后切细成细末待用；
3
豆腐洗干净，切成小块。锅中加适量清水，倒入豆腐水开后烧个5分钟这样；
5
汤成。
注意事项
1
煮苋菜不宜煮过长时间，以免营养流失太多；
2
苋菜性寒凉，阴盛阳虚体质、脾虚便溏或慢性腹泻者，不宜食用；
3
苋菜不宜与甲鱼同食，否则会引起中毒
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