猪皮这样处理一下，进行凉拌，非常好吃，下面来看一下具体的做法。
食材
1
猪皮 适量
2
姜 适量
3
蒜 适量
4
葱花 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
生抽 适量
8
陈醋 适量
9
辣椒油 适量
10
花椒粉 适量
方法/步骤
1
猪皮锅中煮熟，刮去多余的油脂。
2
将猪皮切成块。
3
放入适量盐，鸡精，生抽，陈醋，蒜末。
4
放入适量辣椒油，姜末。
5
放入适量花椒粉。
6
放入适量葱花，搅拌均匀就可以了。
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