对于吃惯大鱼大肉的我们，偶尔吃点水煮菜不仅开胃还具有清理肠胃的功效，今天小编就来分享下水煮白菜的做法。
食材
1
白菜 小半颗
2
大蒜 3-5个
3
尖椒 1个
4
香菜 1根
5
葱 1根
6
酱油 适量
7
醋 适量
8
花椒油 适量
方法/步骤
1
将尖椒切成小片状（薄），装入调料碗中。
2
将蒜剥好后，切成小颗粒状，装入调料碗中。
3
香菜和葱切小段状，放入碗中，然后加入酱油，醋（少量）和花椒油，将其搅拌均匀。
4
取白菜中心部位，将其清洗干净待用！
5
锅中参入水，待水烧开后放入清洗干净的白菜。
6
向锅中加入适量盐，煮4-5分钟左右，待白菜煮熟将其捞出，装入碗中。
7
这样好吃的水煮白菜就做好了，蘸着调料，味道非常不错！
注意事项
1
白菜主要取中间比较嫩的叶子。
2
以上为小编生活经验总结，希望对你有所帮助！
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