原创属性：原创 / 原文 制作难度：简单 所需时间：数小时 主要工艺：煮 主要食材：米面类
工具/原料
食材明细
大米
紫甘蓝
鸡蛋
步骤/方法
1
将紫甘蓝半个，切碎。
2
加适量水，放入料理机打成汁。
3
滤渣，留下紫色的菜汁。
4
将大米泡在紫色菜汁中，放置一夜。
5
电饭锅内加少许盐，按正常程序煮饭。
6
米饭盛出晾凉。
7
鸡蛋打均，摊成蛋皮。
8
用饼干模压出六角星形状。
9
米饭团也压成形。
10
饭团底下和面上摆好蛋皮，完成。
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