茼蒿能增强记忆力，还有促进新陈代谢的作用。豆腐皮营养丰富，除了能补脾益胃，还有美容养颜的神奇功效哦。怎么才能烧出美味可口的茼蒿腐皮虾球汤呢?请大家和我一起来动手做一做哇
食材
1
茼蒿 250克
2
豆腐皮 250克
3
虾球 300克
4
油 3勺
5
盐 一勺
6
鸡精 半勺
7
老酒 一勺
方法/步骤
1
豆腐皮洗净
2
豆腐皮切碎
3
豆腐皮放篓里沥干
4
茼蒿洗净沥干备用
5
虾球洗净放碗里备用
6
加油热锅，放入豆腐皮和虾球翻炒，加入盐和酒继续翻炒
7
加入水烧一会儿，再加入茼蒿
8
盖上锅盖，烧一会儿即可
9
起锅，加入鸡精，上桌啦
注意事项
茼蒿要迟点放进去烧，因为容易熟
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