在心情不好，不知道吃什么的时候，一份热乎乎的土豆焖面，让你一天充满好心情。
食材
1
土豆 1个
2
胡萝卜 半根
3
面条 1袋
4
油 两勺
5
盐 少许
6
鸡精 大半勺
7
生抽 两勺
方法/步骤
1
土豆胡萝卜切丁，大小看个人喜好。
2
把面条在水里面煮5成熟捞出备用。
3
热锅热油，放入土豆炒至表皮焦黄。
4
下胡萝卜翻炒至均匀。
5
在锅中倒入小碗清水或者煮面的面汤均可，然后放入面条并加盐、鸡精、生抽盖上锅盖焖至剩一点点水。
6
只剩下一点水时，用筷子搅拌面条，使其与调味和土豆混合均匀，要一直搅拌直到水全部蒸发，起锅即可。
7
成品
注意事项
1
面条不能煮过头，最多煮到半熟。
2
面盛起的时候，在面条碗里面放些水，防止面条全部粘在一起。
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