红烧排骨是一款很经典的家常菜,想要做到零失败并不难。新手也可以做出美味红烧排骨,试试看吧!
食材
1
排骨 800g
2
生抽 2汤匙
3
料酒 2汤匙
4
酱油 2汤匙
5
花椒 2汤匙
方法/步骤
2
排骨捞出洗净沥干水备用。
3
锅里放油,小火炒葱姜八角
注意事项
1
焯水的时候放入花椒,有去腥增香的效果。
2
如果要放糖,可以最后收汁之前放,提色,不建议吃炒糖色的红烧菜,严重不健康。
排骨 800g
生抽 2汤匙
料酒 2汤匙
酱油 2汤匙
花椒 2汤匙
排骨捞出洗净沥干水备用。
锅里放油,小火炒葱姜八角
焯水的时候放入花椒,有去腥增香的效果。
如果要放糖,可以最后收汁之前放,提色,不建议吃炒糖色的红烧菜,严重不健康。