之前米糕都需要鸡蛋，很多宝宝过敏吃不了，之所以用山药代替蛋清跟蛋黄，是因为山药的黏稠度也可以率为打发和大米粉混合后起到蓬松的作用！也是懒人的快速辅食
工具/原料
大米粉100g，山药140g
方法/步骤
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山药用辅食机打至细腻无颗粒泥状
2
使用打蛋器打山药泥至一分钟左右
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山药糊中加入事先准备好的大米粉翻炒式搅拌均匀
方法/步骤2
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混合好的山药米糊使用打蛋器打至可以画出弧度且短时间不会消失
2
模具内壁刷上核桃油
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放入蒸锅蒸30分钟左右
方法/步骤3
山药米糕出锅后放凉脱模装盘
注意事项
适合9个月-1岁宝宝
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