鸡蛋的吃法真是多的数不胜数,现在做一份简单的甜品。真的很棒,冷藏之后风味独特,奶香足足的。搭配上核桃仁真是做到了好吃又补脑。
食材
1
鸡蛋 1个
2
牛奶 100毫升
3
白砂糖 5克
4
核桃仁 3克
5
柠檬汁 2毫升
步骤/方法
1
准备好的纯牛奶(没有可以尝试用奶粉冲泡哟)
2
鸡蛋,一人吃一个就好咯。
3
一颗鸡蛋打进牛奶中,加入白砂糖,同一方向搅拌。
4
挤少许柠檬汁,(放心不酸的)
5
搅拌均匀后,就要准备蒸咯。
6
蒸之前用保鲜膜覆盖住,牙签戳上几个小洞。(这里使用的是保鲜袋代替的保险膜,因为用完了;这个方法可以避免蒸煮过程中蛋液膨胀变形)
7
上蒸锅,蒸15分钟即可,成品还是可以哟。
8
配上坚果就完成咯!(巴达木,杏仁,或者其他水果干都好的)