亲们，天天吃米饭和馒头是不是吃够了，是不是很想换种吃法呢，本人感觉来一碗营养丰富鸡肉黑木耳蘑菇油菜汤面条也不错哦，操作也不算难，还好吃，今天小编TJMDXX来分享下——怎么做鸡肉黑木耳蘑菇油菜汤面条？具体操作步骤如下：
食材
1
鸡肉 适量
2
黑木耳 适量
3
油菜 适量
4
蘑菇 适量
5
面条 适量
6
玉米油 适量
7
酱油 适量
8
食盐 适量
9
鸡精 适量
10
五香粉 适量
11
葱 适量
12
白糖 适量
13
清水 适量
方法/步骤
2
把蘑菇和油菜捞好水，切成自己想要的形状备用。
3
洗净的鸡肉和葱，切成自己所喜欢的形状备用。
4
上炒菜锅加入适量的玉米油烧至6成熟，放入切好的鸡肉，翻炒一会，再放入切好的蘑菇爆炒均匀，加入适量的食盐、酱油、五香粉、白糖烧煮入味。
5
加入切好的油菜，一起炒动入味2分钟，倒入提前烧好的开水，加入适量的食盐和黑木耳，小中火慢慢烧开为好。
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在这期间，把提前和好的面团，用擀面杖擀，切成自己想要的形状面条备用。切记：在和好前一定要在面粉里加入1-2个鸡蛋，这样做出来的的面条，才叫好吃哦。
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这时锅烧开了，下入切好的手擀面（如不会自己擀面，也可买些面条也行），用筷子慢慢的搅动着，以防粘到一起，影响口感。
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下入的面条用中火进行三开三煮就好了，再根据自己的咸淡调整一下味道就可以关火了。
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装碗，一碗营养丰富的鸡肉黑木耳蘑菇油菜汤面条就做好了。
注意事项
切记：在和好前一定要在面粉里加入1-2个鸡蛋，这样做出来的的面条，才叫好吃哦。