拯救懒人的电饭锅排骨焖饭,做法简单好吃到舔盘。
食材
1
排骨 300g
2
大米 300g
3
胡萝卜 半根
4
玉米粒 40g
5
香菇 5朵
6
葱 15g
7
姜 10g
8
糖 10g
9
生抽 30ml
10
老抽 15ml
11
料酒 15ml
方法/步骤
1
排骨洗净切小段,大米洗净浸泡水中,胡萝卜香菇切丁,葱切段,姜切片备用
2
锅中加水烧开,排骨焯水捞出,擦干水分,锅中加油烧热,下入排骨煎至双面金黄
3
电饭锅中放入大米、排骨、胡萝卜、香菇、玉米粒、葱姜、料酒、糖、生抽、老抽,加入正常做米饭的清水,食材搅拌均匀,按煮饭键
4
饭煮好以后,打开搅拌一下,再焖5分钟,出锅完成。(喜欢香菜的朋友,可最后加入香菜末,搅拌均匀,味道更美哦)
注意事项
1
大米和清水的比例1:1.2(这样软硬适中,口感更好)
2
蒸米饭的清水也可换成泡香菇的水,味道更香浓
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